RECETAS SALUDABLES: TURRÓN DE NAVIDAD

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En el blog del Madison Beach Volley Tour ¡seguimos estrenando secciones!

Ya te lo habíamos avanzado, tenemos muchas novedades para ti y nuestra sección de recetas es una de ellas. Por eso, hemos querido inaugurarla por todo lo alto y, ¿qué mejor en estas fechas que hacerlo con recetas navideñas?

Por eso, hoy te traemos una versión casera del turrón navideño más tradicional.

No es una receta baja en calorías, pero sí una alternativa mucho más saludable que las versiones industriales que encontramos en los supermercados en estas fechas.

Y es que… aunque la Navidad sería menos Navidad sin turrón, como en todo, hay formas más sanas que otras de consumirlo. ¿Comenzamos?

INGREDIENTES
Para conseguir un turrón con el tamaño habitual de una tableta de chocolate necesitaremos:
50 g. de almendras crudas
30 g. de aceite de coco
10 almendras enteras
Edulcorante al gusto

TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20 minutos

CÓMO PREPARAR NUESTRO TURRÓN

Batimos los 50 gramos de almendras hasta conseguir que se quede una masa densa (para esto lo ideal es utilizar una batidora eléctrica, ya que manualmente no conseguiremos los mismos resultados).

Añadimos el edulcorante al gusto (nuestra recomendación es ir poco a poco, hasta conseguir el sabor deseado).
Una vez conseguido el sabor, añadimos el aceite de coco líquido a la masa conseguida con las almendras.

Vertemos en el molde, añadimos las almendras enteras y enfriamos en la nevera hasta que esté totalmente solidificado.

CONSEJOS

1. Ten en cuenta que tanto las almendras como el aceite de coco son bastante calórico, por lo que no te recomendamos abusar, aunque te aportará propiedades nutricionales beneficiosas.

2. Si quieres darle un aporte proteico, puedes añadir 10 gramos de proteína de suero de leche (Whey) a la mezcla. En el mercado hay muchísimos sabores, ¡para que le añadas el que más te guste!

3. Haz distintas variantes del turrón, por ejemplo nosotros lo hemos hecho cambiando las almendras por avellanas y ¡el resultado ha sido increíble!

4. Sácalo e la nevera justo antes de consumir, la tableta se mantiene sólida gracias al aceite de coco, pero este se derretirá con la calefacción, por lo que te recomendarlos sacarlo justo para consumir.

¿Qué te parece esta receta? ¿Te animas a probarla?

Cómo comer sano en el trabajo

El Madison Beach Volley Tour 2018 se acerca y con él una nueva oportunidad de disfrutar del deporte de moda del verano, que en 2017 atrajo a más de 60.000 personas a las pistas de nuestras 5 pruebas.

Poco a poco, vamos descubriendo las sedes del año 2018, entre las que ya sabemos que se encontrará Melilla, que vestirá sus mejores galas para recibir con los brazos abiertos al circuito nacional de vóley playa.

Pero el Madison Beach Volley Tour no es solo la competición, es deporte, salud, diversión, concienciación medioambiental… Y por eso hemos preparado nuevos contenidos para ti.

Semana a semana iremos añadiendo nuevas secciones a nuestra web, para mantenerte al día de todo lo que rodea al circuito nacional de vóley playa.

Y hoy queremos comenzar con una sección que te hará la boca agua: ¡nuestras deliciosas recetas saludables!

consejo-de-nutrición-en-el-trabajo-webMuchos de nosotros pasamos muchas horas en el trabajo y, en un gran número de ocasiones (si no siempre) nos vemos obligados a comer fuera de casa y tirar del socorrido tupper. Por eso, hoy queremos darte unos consejos que te ayuden a preparar tu comida para el trabajo de forma que sea sana, esté rica ¡y se pueda transportar!

HUYE DE LOS PREPARADOS

Tirar de platos precocinados para salir del paso es muy útil, pero te recomendamos que siempre que puedas te decantes por cocinar. De este modo podrás controlar los ingredientes y evitarás conservantes, azúcares y sal escondidas en la comida envasada.

Es cierto que en la actualidad existen muchos platos healthy ya preparados, como las ensaladas, pero no te confíes, en muchas ocasiones incluyen salsas que estropearán las buenas intenciones.

COME COMO EN CASA

Si tienes la posibilidad de calentar la comida en las salas de descanso de tu oficina, mete en el tupper lo que habrías cocinado en casa. La mejor opción es no cambiar la rutina de comidas por estar fuera.

Si, por el contrario, necesitas llevar platos fríos, existe una gran variedad de opciones que puedes disfrutar: ensaladas (tradicionales o de pasta), burritos sanos, shushi…

Permanece atento a nuestras recetas, ¡iremos mostrándote innumerables opciones que te convertirán en la envidia de la oficina!

CONTROLA LAS CANTIDADES

Resulta sencillo exagerar con las cantidades de comida que incluimos en nuestros tuppers, especialmente si son de tamaño mediano, ya que al verlo medio vacío tememos no haber echado suficiente cantidad.

¿Nuestro consejo? ¡Sírvete la comida en el plato y de ahí pásalo a la fiambrera! Así evitarás sobredimensionar tus necesidades nutricionales.

NO AL BOCADILLO

Un bocadillo puede ser una buena solución un día puntual, pero no te recomendamos que lo conviertas en rutina, ya que la proporción entre hidratos y proteínas no será la recomendada en una dieta equilibrada.

¡Ya lo sabes! Comer en la oficina no es excusa para no comer sano.

CUATRO HÁBITOS PARA ACELERAR EL METABOLISMO

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A todos nos gusta cuidarnos, pero no siempre sabemos exactamente cómo hacerlo. Son muchas las dietas, trucos y consejos que recibimos, pero no todos son buenos. Por eso, hemos hablado con una especialista en nutrición deportiva y le hemos pedido que nos de unos consejos básicos que nos ayuden a establecer las bases para una buena rutina.

NUNCA TE SALTES EL DESAYUNO

Sí, es posible que ya lo sepas, pero las prisas, el día a día… muchas veces nos llevan a saltarnos uno de los hábitos saludables más importantes para no ralentizar nuestro metabolismo.

Piensa que cuando nos levantamos el cuerpo lleva muchas horas en ayunas y un correcto desayuno le ayudará a no entrar en “modo reserva”, es decir, el cuerpo sabrá que no tiene que enfrentarse a una ausencia de alimento y no optimizará sus recursos para prepararse.

Además, ¡seguro que te has dado cuenta de que no te enfrentas con la misma energía al ía después de haber desayunado bien!

NO SIGAS SIEMPRE LA MISMA RUTINA

El cuerpo humano es muy inteligente y se habitua a todo, incluso a una rutina de ejercicios. Por eso, algo tan sencillo como alternar rutinas evitará que el cuerpo se “acomode”. Los entrenamientos HIIT son un buen ejemplo, que además ayudan a consumir energía incluso después de haber terminado el ejercicio, ya que se requiere de un tiempo extra para recuperarse del esfuerzo.

EL DESCANSO TAMBIÉN IMPORTA

Ya os hemos hablado de la importancia de no acostumbrar al cuerpo a la misma rutina. Pero, igual de importante que el ejercicio es el descanso. Es importante dar tiempo al cuerpo a recuperarse del esfuerzo, pero al dejar solo un día entre sesiones de ejercicio, el cuerpo se recuperará y volverá a acelerar el metabolismo con una nueva sesión de entrenamiento.

CENA ANTES DE IRTE A LA CAMA

Te lo explicábamos al hablar del desayuno, el cuerpo pasa muchas horas sin alimentarse durante la noche y es importante evitar que entre en “modo ahorro”, por eso es importante cenar algo antes de ir a dormir. No tiene que ser abundante, pero lo ideal es que tenga hidratos de bajo índice glucémico y proteína, para mantener los niveles de energía hasta el momento que te despiertes.

Consejos para practicar deporte en la playa

sports-768430_960_720La playa a menudo supone un gran motivo para ponerte hacer deporte, por el hecho de estar bien para el periodo veraniego o por lo que supone hacer deporte en la playa, con un gran entorno y unas vistas inmejorables.

Sea cual sea el deporte que te guste practicar (vóley playa, surf, fútbol, running, etc.) es conveniente que sigas una serie de consejos para hacerlo de forma adecuada.

– Evita practicar deporte en las horas de calor, pues además de que las radiaciones solares son más dañinas, será más incómodo realizar ejercicio físico. Lo más recomendable es practicar deporte a primera hora de la mañana o a final del día, cuando la temperatura y la incidencia del sol son mucho menores.

– Sustituye el deporte al aire libre por ejercicio “indoor” cuando haya olas de calor, puesto que puede ser peligroso para la salud y no disfrutarás del ejercicio.

– Protege tu piel: practicar deporte en la playa es también una forma de tomar el sol. Usa cremas solares resistentes al agua, por la sudoración, con factores no inferiores a 30 y protege tus ojos y tu cabeza.

– Utiliza ropa de algodón para facilitar la transpiración e intenta no dejar el torso descubierto para protegerlo del sol.

– Hidrátate: lleva contigo botellas de agua, bebidas isotónicas y frutas para reponer los líquidos y las sales minerales que se pierden con la sudoración al hacer deporte en la playa.

– A la hora de correr en la playa es muy importante hacer recorrido de ida y de vuelta puesto que en la ida cargaremos de más trabajo una pierna y este trabajo se compensa en la otra pierna a la vuelta. Destacar también la importancia de correr por la zona húmeda y con calzado fino.

El vóley playa, un deporte muy completo

MBVT Valencia_Juego-111 reducidaEl vóley playa es un deporte muy completo que tiene grandes beneficios para la salud de tu cuerpo gracias al entrenamiento cardiovascular que supone. Se estimulan muchos aspectos de nuestro cuerpo como la precisión, el equilibrio, la simetría, etc. Así que… ¿Por qué no lo pruebas?

Es un deporte en el que se trabajan tanto extremidades superiores e inferiores a una gran intensidad, por lo que, a pesar de que puede practicarse entre los 12 y los 50 años de edad, lo óptimo es entre los 25 y 30.

Es un deporte en el que el estiramiento, debido a la intensidad de la actividad, es de gran prioridad, por lo que es importante realizar ejercicios antes de comenzar. Requiere de resistencia aeróbica y de flexibilidad, especialmente si hablamos de vóley playa, cuyo esfuerzo físico es mayor.

Algunos de los beneficios que derivan del estiramiento muscular producido durante el juego son:

  1. Reducción de la tensión muscular
  2. Mejora de la circulación
  3. Aumenta la extensión del movimiento
  4. Previene lesiones como tirones musculares
  5. Mejora la coordinación

En conclusión, se trata de un deporte muy completo. Si aún no lo has probado, con el verano a la vuelta de la esquina, es una buena oportunidad para iniciarse.

El vóley playa y las gafas de sol

14141574_1100275806730759_5988654890746138461_nLa práctica de deportes al aire libre, especialmente los que se realizan en el agua, arena o nieve, supone una exposición excesiva al sol y, con ello, a la radiación ultravioleta.

Tanto la luz visible como la ultravioleta pueden ocasionar daño ocular, y éste puede ser minimizado con unas gafas de sol apropiadas. Las lesiones oculares secundarias a la práctica de este deporte pueden deberse a diferentes causas pero las más comúnmente asociadas son secundarias a la exposición a la radiación UV, si no se llevan los mecanismos de protección adecuados como lentes con filtros de absorción.

Las gafas de sol polarizadas -tanto en el vóley playa como en otros deportes ‘outdoor’- constituyen la mejor opción hoy en día para disfrutar de un partido con los amigos, de forma amateur. O para competir directamente en torneos profesionales.

Las gafas de sol para esta disciplina tienen que cumplir las siguientes características:

  • Tener una protección a los rayos ultravioleta que sea del 100%.
  • Ser lo más oscuras posibles, debido a la alta exposición a rangos de luminosidad elevados.
  • Polarizadas.
  • Que encajen bien y no se muevan al hacer saltos y tirarse por la arena.

Cuando los jugadores de vóley playa utilizan unas gafas de estas características, disfrutan especialmente, ya que se pueden concentrar mucho más en el juego.14088405_1100276460064027_1648823314720152587_n

Además, al practicarse este deporte en la arena, la cantidad de polvo y partículas de arenilla que pueden saltar a los ojos es elevada, así que las gafas de sol sirven también para proteger a los ojos para que la arena no entre en los mismos.

En definitiva, si en otros deportes el uso de las gafas de sol es recomendable, cuando se trata de vóley playa, la recomendación se convierte en una obligación. No se puede jugar al vóley playa de manera adecuada sin usar unas gafas de sol que permitan al jugador seguir bien la trayectoria del balón y que al mismo tiempo proteja sus ojos de la intensa luz, de los rayos ultravioletas y de la arena de la playa.

El vóley playa, entre los deportes más efectivos para quemar calorías

Las navidades siempre pasan factura a la hora de enfrentarse contra la báscula. Ahora es turno de apretarse el cinturón con la comida y acompañar ese sacrificio con la practica de algún deporte. Desde Madison Beach Volley Tour, queremos facilitarte esa elección con una lista de los diez deportes más efectivos en tu lucha contra el michelín. Atento porque el beachvolley se encuentra en esta lista:

  • Running: esta popular disciplina cuenta con un gran número de adeptos, gracias en parte a lo fácil y económica que es su práctica.  Además gracias al running puedes quemar 21 Kcal por minuto. Eso sí para ello tendrás que correr a una velocidad mínima de 9 Km/h.

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  • Natación: cuando uno escucha hablar sobre este deporte, todos coinciden en que se trata de una de las disciplinas deportivas más completas. El gran esfuerzo que supone su práctica se ve recompensado con un promedio de gasto energético de 19 Kcal por minuto. El crawl y la mariposa son los estilos que mas calorías te ayudaran a quemar.
  • Esquí: la práctica de este deporte invernal puede implicar un gasto calórico de 16 Kcal por minuto, siempre y cuando se practique a una determinada velocidad. Al igual que en el caso del running, a mayor velocidad mayor consumo de calorías.

Karate

  • Judo y kárate: las artes marciales son una buena elección para mejorar tu coordinación, tu estado de alerta y tu seguridad en ti mismo. Pero además es una buena manera de consumir energía, llegando a quemar 13 Kcal por minuto.
  • Saltar a la comba: este popular juego de niños, puede convertirse en una alternativa divertida y económica para adelgazar. En media hora de práctica intensa puedes llegar a consumir 360 Kcal, o lo que es lo mismo 12 Kcal por minuto.

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  • Pádel: en este deporte se trabaja todo el cuerpo de una manera rápida e intensa. Su práctica alterna momentos de gran intensidad con periodos de breve descanso, algo que favorece el gasto calórico de tu cuerpo. Esta opción te permite quemar aproximadamente 11 kcal por minuto.

 

  • yosemite-capitan-escalada--478x270Alpinismo y montañismo: ambas opciones son una buena elección si amas la naturaleza y te encanta desempeñar actividades al aire libre. Pero además, estas dos actividades nos permiten trabajar muchos de los músculos de nuestro cuerpo. Los que practican este deporte pueden quemar alrededor de 10 kcal por minuto.
  • Fútbol y baloncesto: son dos de lo deportes más populares del mundo, sobre todo el primero. La práctica de cualquiera de los dos nos requerirá un gran esfuerzo de nuestro sistema cardiorrespiratorio, y nos permitirá quemar alrededor de 9,5 Kcal por minuto.

 

  • COG3962Voleibol y vóley playa: todos conocemos las beneficiosas propiedades que posee la práctica de estos dos grandes deportes. Dos actividades que requieren de un gran esfuerzo, coordinación y sobre todo de una gran resistencia. La duración de un partido de voleibol o vóley playa varía. Los que practiquen estos deportes pueden consumir alrededor de 8 Kcal por minuto.
  • Ciclismo y tenis: con un gasto medio de 7 kcal por minuto, estos son los dos deportes con los que cerramos nuestra lista. Solo un apunte, para lograr ese promedio en ciclismo se aconseja pedalear a una velocidad media de 14 km/h.

¿Por qué hay que usar protector solar en invierno?

152907_20160313-4-TOM_1561Aunque no lo parezca, en invierno necesitamos usar protección solar igual que en verano. Es cierto que en esta época del año estamos menos horas expuestos al sol, llevamos mas ropa, y los rayos no inciden de manera tan fuerte como en verano, pero las radiaciones UVB y UVA sigue estando presentes.

Los deportes de invierno tales como el esquí, el snowboard o el montañismo, implican un largo periodo temporal de exposición solar, por lo que debemos ser conscientes de las precauciones que debemos tomar para evitar, por ejemplo, el envejecimiento prematuro o enfermedades cancerígenas. De la misma forma, los deportes que se practican al aire libre como el fútbol, el cilcismo o el voley playa, entre otros, también deben de ir acompañados de la protección solar.

Una de las recomendaciones es comprar filtros solares que protejan frente a los UVA y los UVB. Además, estos productos deben contar con pantalla física, que son cremas con óxido de zinc, cuya función es difuminar los rayos ultravioletas en vez de absorberlos. Estas indicaciones han de extremarse cuando se practica deporte en la nieve o al sudar en exceso, mientras que la crema se debe aplicar cada dos o tres horas. Si no se hace deporte al aire libre, lo más aconsejable es usar una crema hidratante cutánea con filtro solar con Factor de Protección (FPS o EPF) mínimo de 30.

Además, en invierno tampoco hay que olvidar las gafas de sol, que ayudan a prevenir las cataratas y el cáncer de piel alrededor de los ojos, ni el uso de protector labial con FPS.

Recordad: la prevención es clave.

 

Propósito para el año nuevo: hacer deporte

deporte-ejercicioConcluida la Navidad y de nuevo con la rutina, llega el momento de trabajar por los propósitos para el nuevo año. Uno de los más comunes es la eterna promesa de comenzar a practicar deporte.. pero, ¿conoces los beneficios que te reportaría cumplirla?

El deporte mejora nuestra salud física y mental, ayuda a consolidar nuestra autoestima inculcando virtudes como la perseverancia, la resistencia al dolor, la constancia, fomenta valores como el compañerismo, la solidaridad y el respeto, contribuye a cultivar nuestras habilidades sociales.

¿Por dónde empezamos? Aquí tienes ocho consejos que te ayudarán:

1.- Empieza por una actividad básica, o por algún deporte que hayas practicado con anterioridad. Por ejemplo, si quieres aprender a jugar al pádel, el primer paso es ponerte en forma saliendo a correr. Ya sabemos que te mueres de ganas de pegar raquetazos, pero antes hay que tener buen tono muscular. Entre otras cosas, evitarás agujetas… y lesiones. Todos tenemos un amigo que fue a esquiar “por primera vez” y se rompió los ligamentos.

2.- Si nunca has hecho deporte, empieza con actividades que no impliquen una gran dificultad técnica: montar en bicicleta, nadar o correr, o con clases dirigidas en gimnasio. Olvídate de las modas o de los deportes que hacen tus amigos: Si eliges lo que te gusta o lo que siempre has deseado practicar te sentirás estimulado a continuar.

3.- Ve poco a poco. Lo frecuente es ir a tope el primer día. Error. Planifica bien. Ponte metas a tu alcance. Por ejemplo, nadar todos los días veinte minutos. Cuando comiences a notar los beneficios del ejercicio no solo continuarás sino que posiblemente le dediques más tiempo.

4.- ¿Solo o acompañado? Depende de tu carácter, del deporte que elijas y del tiempo que tengas disponible. Si dispones de poco tiempo, sal tú solo, por ejemplo, a montar en bicicleta. A veces es más eficaz comenzar la actividad con un amigo, pero no dependas de él. No vale la excusa de “si él no va, yo tampoco”.

5.- Aprovecha los días de invierno. Hacer deporte con bajas temperaturas implica que nuestro organismo aumenta la actividad metabólica, las células consumen más energía para convertirla en calor, y eso supone un un mayor gasto de calorías que nos viene muy bien para controlar el peso.

6.- No, no compres ropa nueva. Vale con la que tienes. El calzado sí es importante. No salgas a correr con zapatillas de fútbol-sala, no juegues al tenis con zapatillas de running. Aunque no lo creas, la gente lo hace, y terminan con los pies hechos polvo.

7.- Come menos, come mejor. De nada vale machacarte en un gimnasio si no cambias tu dieta.

8.- Se armónico, no descontroles.

Al comienzo puede ser duro introducir una rutina de actividad física a tu vida, pero a las pocas semanas te acostumbrarás, comenzarás a sentirte bien y lo disfrutarás. Te darás cuenta de que has cambiado tu estilo de vida.

Cenas de empresa saludables

cenas-de-navidad-las-palmas-642x336Entramos en el último mes del año, un mes cargado en lo que a comidas y cenas se refiere.

Antes de las celebraciones navideñas propiamente dichas, nos solemos reunir con nuestros compañeros de trabajo para felicitarnos la Navidad, con el objetivo de dejar de lado las tensiones del día a día y “confraternizar” con compañeros, jefes y colaboradores. Incluso hay quien cree que es importante realizar y asistir a este tipo de eventos, ya que se fomenta la cohesión de los equipos y mejora la empatía entre compañeros.

Son días de un cierto descontrol en nuestros hábitos, sobre todo, alimentarios, y resulta fácil que nos olvidemos de la importancia de mantener un estilo de vida saludable.

En las llamadas “cenas de empresa” es difícil pero no imposible que hagamos unas cenas equilibradas y lo más saludables posibles. Hoy en día, son muchos los sitios que están concienciados de que cada vez nos preocupamos más de la comida saludable y es por eso que tanto en las comidas más sencillas como en la alta cocina incorporan frutas, hortalizas y verduras.

Evita los excesos para que luego no tengamos que arrepentirnos. Podemos decir que se puede comer de todo, pero en su justa medida. Equilibra tu dieta seleccionando platos de verduras, carnes magras o guarniciones de ensaladas. Si en algún momento te “excedes” trata de equilibrarlo en la siguiente comida con un pescado, verdura o fruta.

Por último, no olvides evitar el exceso en el consumo de alcohol.

4 consejos para que las cenas de empresa de estos días sean saludables:

  • Comer despacio y masticar bien los alimentos,
  • No comer en exceso,
  • Evitar abusar de las carnes y grasas y sustituirlas, siempre que sea posible, por verduras o alimentos ricos en fibras.
  • Evitar el alcohol y tabaco.

Consejos nutricionales, por Nazaret Florián

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La genial jugadora del Madison Beach Volley Tour y experta en nutrición, Nazaret Florián, nos trae una serie de consejos alimenticios muy útiles dirigidos a los practicantes de nuestro deporte preferido. ¡Tomad nota!:

Mantener una correcta alimentación es indispensable para el desarrollo de cualquier práctica deportiva con buenos resultados. En el caso de que nuestro deporte sea el voley playa esta máxima se convierte, si cabe, en algo aún mas vital.

Y es que el voley playa es un deporte muy exigente no solo por el requerimiento físico que conlleva su práctica, sino también porque se juega al aire libre, con frecuencia en la playa y mayoritariamente durante el período estival cuando el calor es un factor determinante.

A continuación os dejamos algunos de los consejos que deberías seguir si pretendes obtener buenos resultados en uno de los deportes de moda de los últimos años.

  1. Hidrátate de una forma correcta. Estar bien hidratado es fundamental para tener bienestar. En el caso de un jugador de voley playa esté a punto es aún mas importante, de ahí que la dosis de líquido recomendada para estas personas aumente de forma considerable. Si la cantidad diaria aconsejada para una persona normal es de 1`5-2L. la de un jugador de voley playa debería estar entre los 2`5 y los 3L. Además del agua las bebidas isotónicas e hipotónicas son muy recomendables siempre y cuando no olvidemos la cantidad de azucares y calorías que contienen algunas de estas bebidas, por eso es recomendable seleccionarlas echando un vistazo a la etiqueta.
  1. Programa una dieta basada en 5 comidas al día ninguna de ellas muy pesada. Evita los fritos, sobre todo, antes de jugar y elige en su lugar alimentos ricos en vitaminas y minerales.
  1. Elige alimentos ricos en antioxidantes, como la vitamina C. Cítricos, cerezas, fresas, kiwis y hortalizas crudas son algunas de tus opciones.
  1. Los betacarotenos o provitamina A ayudan a prevenir la vejez prematura de la piel y el cáncer, hablamos de alimentos como las zanahorias, los albaricoques, el perejil o las espinacas.
  1. Mantén una dieta rica en proteínas. Éstas pueden ser de origen animal, como la que encontramos en los huevos, aves, pescados, carnes y productos lácteos, o de origen vegetal, como las contenidas en la soja, los frutos secos, los champiñones, las legumbres y algunos cereales.
  1. No olvides los carbohidratos, sobre todo, tenlos presente en el desayuno con el objetivo de mantener un nivel de energía adecuado durante todo el día. Elige la opción integral si es posible: pan, pasta, arroz, miel, cereales…
  1. Elige los 30 minutos posteriores al ejercicio físico para ingerir alimentos que ayuden a nuestro cuerpo a recuperar las pérdidas producidas fruto del esfuerzo.

 

El fisioterapeuta deportivo. Jorge Prado: “Se debe simular el gesto deportivo con el fisioterapeuta para evitar lesiones”.

 

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La figura del fisioterapeuta deportivo es imprescindible para el deporte y la competición. Por ello, y para conocer un poco más su misión hemos hablado con Jorge Prado. Él nos revela la necesidad del trabajo preventivo, una pieza fundamental para el deportista profesional y amateur. Actualmente desarrolla su trayectoria en los principales clubes deportivos como el Atlético de Madrid y en próximamente abrirá un centro  integral de fisioterapia deportiva.

 

Pregunta: -¿En qué consiste para ti la fisioterapia deportiva?

Respuesta: La fisioterapeuta deportiva aborda todo el ámbito del deporte y dentro de la traumatología deportiva se clasifica en diferentes tipos: Las lesiones tendinosas, las lesiones articulares por impacto directo y las  lesiones que se provocan por uno mismo. Debemos recordar que el 90% de las lesiones se producen por impacto directo.

Pregunta: -Desafortunadamente, las lesiones forman parte del día a día de los deportistas. ¿Qué lesiones veis con más frecuencia? ¿Qué dolencias se tratan en ella?

Respuesta: Depende de cada deporte. En voleibol por ejemplo, las lesiones más comunes son los manguitos rotadores, las cuales, se producen especialmente en hombros y  rodillas provocadas por los saltos. También se producen muchas facturas por estrés, (con estrés me refiero a nivel del hueso) ya que cuando tú sometes el hueso a una alta gama repetitiva al final terminas por romperlo.

Pregunta: -¿Con qué tipo de deportistas suele trabajar?

Respuesta: Siempre he trabajado en el deporte colectivo especialmente en el ámbito del fútbol y atletas.

Pregunta: -¿Cómo se aplicaría la fisioterapia deportiva a un deporte como el vóley playa? 

Respuesta: Un equipo de vóley playa tiene que saber que la mayoría de las lesiones se producen en el tren superior de mano y hombro. Hay que tener un cuidado especial  con la arena de la playa porque es inestable, y tenemos que adecuar el gesto deportivo de los jugadores con el fisio o el readaptador deportivo. Hay que centrarse en un  entrenamiento donde se tomen las medidas adecuadas para simular el gesto del vóley playa en condiciones donde no hay arena. Las lesiones más frecuentes que pueden aparecer son las de manguito rotadores en hombro, las de mano y el esquince de dedo. En este tipo de deportelLa arena podría  provocar  lesiones de ligamento colateral.  Por ello, se recomienda siempre  simular la acción del vóley playa, entrenar con un ejercicio propio efectivo a la situación que se va a encontrar. Lo recomendable es siempre situar la articulación en el espacio donde va a jugar como método de prevención.

Pregunta: -¿Requiere este deporte una mayor dedicación en la figura del fisioterapeuta deportivo?

Respuesta: Todos los deportes deben tenerlo para educar que no ocurran esas lesiones. Pero para mi el fútbol y el baloncesto quizá conlleven una carga mayor pero siempre hay que educar y prevenir las lesiones. 

Pregunta: -¿Cuál ha sido su mayor logro?

Respuesta: Tuve un portero en la categoría juvenil con una  rotura de cruzado del ligamento de la rodilla. Le rehabilitamos pero a los dos meses volvió a romperse el mismo cruzado,  la lesión más grave y complicada dentro del fútbol. Este proceso nos llevó un año de tratamiento  con paciente.  Por suerte, ahora mismo juega en un equipo de élite y nunca se ha resentido de la lesión.

Pregunta: -Muchos deportistas amateur creen que el acceso al fisioterapeuta es algo reservado a deportistas de élite. ¿Qué les dirías?

Respuesta: Dentro de la fisioterapia hay varias ramas pero esta disciplina es accesible a todo el público. Considero que la diferencia reside en que el deportista amateur no tiene tiempo para recuperarse porque trabaja, sin embargo el deportista de élite tiene todo el tiempo del mundo. Y eso, supone un retraso en la recuperación de la lesión y todos los factores que van asociados.

Pregunta: -Consideras que ir al fisioterapeuta deportivo es sólo para curar esas lesiones o también nos ayuda a prevenir?

Respuesta: El fisioterapeuta deportivo tiene principalmente un trabajo preventivo. Tiene que dar las pautas y saber educar ante una lesión porque puede diagnosticar y hacer un plan preventivo para que esa lesión no vuelva a ocurrir.

Pregunta: – ¿Qué tratamientos preventivos consideras que son necesarios para mejorar las condiciones musculares del deportista?

Respuesta: Hoy día el trabajo que se hace para este tipo de lesiones es a través de máquinas isoinerciales así como el uso de máquinas “yo-yo”, combinando con trabajo funcional y reproduciendo acciones específicas de cada deporte. También es importante el trabajo con plataformas inestables. 

Pregunta: -¿Cuál ha sido el caso más difícil que has tratado?

Respuesta: Tuve un caso muy complicado con un deportista con pubalgia. Hay que ser sincero y profesional, así que si no eres capaz de recuperar alguna lesión, tienes que saber derivarlo a otro especialista, otro fisioterapeuta deportivo o traumatólogo. No supimos dar en la tecla con ese caso y finalmente lo derivamos a otro servicio médico.

Pregunta: Pondrá en marcha un centro de recuperación de lesiones próximamente. ¿Qué tipo de deportistas pretenden que acudan?

Respuesta: Abriremos próximamente un centro integral de fisioterapia llamado Thecoresportclub junto con dos compañeros con una larga trayectoria en la fisioterapia deportiva a nivel nacional e internacional. Nuestros principales pacientes serán deportistas y clubes por donde ya hemos trabajado como Atlético de Madrid, Real Madrid, Leganés y por supuesto damos la bienvenida a jugadores de vóley playa.

Pregunta: ¿La buena relación con el paciente es importante para su recuperación?

Respuesta: Siempre terminas haciéndote amigo o teniendo una relación especial  con tus pacientes y  esa conexión es muy  importante. Hay que tener mucha confianza con él porque cuanto más vínculo personal tengas también podrás entender mejor el alcance de su lesión  y el lado por donde deben ir las cosas.